Férias de Verão: Entre Ceviches e Sangrias
Nesta quinzena continuo na senda do salmão, peixe que adoro, sobretudo pelas múltiplas formas que existem de o consumir: cru, grelhado, assado, ou simplesmente “fermentado” pelo sumo de um citrino.
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boa vida
Pães – Challah, Uma Viagem aos Rituais Judaicos
O pão foi, durante grande parte da minha vida, um alimento que não me proporcionava um especial prazer, e menos ainda se combinado com manteiga e doce, como nos davam quando éramos miúdos.
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Pequenos-almoços de Marquês
É assim que chamamos lá em casa aos pequenos-almoços de fim-de-semana (sobretudo os domingueiros) que primam por ser longos, tranquilos e cheios de coisas boas! Faço muitas variantes, mas procuro, regra geral, que dele façam parte um sumo natural, um produto lácteo e algo mais substancial e adocicado, para contrastar com o sabor mais espartano da granola que consumimos durante a semana.
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Torre Eiffel, Paris – No coração da cidade
Esta torre é um ícone da cidade, a estrutura mais alta de Paris, e monumento pago mais visitado do Mundo.
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Festa dos anos 80
Braços no ar. Suor na cara. Cantares em uníssono. Olhares cúmplices. Felicidade.
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Há vida em Vila Franca!
Ouve-se pelas ruas “não acontece nada nesta terra!”, “Vila Franca parece uma cidade fantasma!”. No entanto, este fim-de-semana encheu-se de acontecimentos, de tal forma que não seria possível acompanhá-los a todos.
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