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Por tudo isto, na condição de mãe de dois pequenos ávidos de festas, comecei há três anos a planear e realizar para eles uma Festa das Bruxas, decorando a casa a preceito – com teias de aranha e aranhas, abóboras iluminadas, esqueletos e caveiras.
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Quem comigo priva ou quem me vai lendo por aqui, já se apercebeu certamente de que sou algo viciada em comprar livros sobre comida. O objectivo da alimentação saudável está, regra geral, no meu horizonte, e isso foi por de mais evidente quando, por ocasião do Natal do ano passado, fiz a encomenda das minhas prendas e me apercebi que tinha adquirido apenas livros dessa vertente.
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Para variar das pizzas ou dos hambúrgueres no pão caseiros, existe um hábito que é muito apreciado por nós todos aqui em casa, que é a de ter pão e bom azeite, com os quais fazemos um banquete.
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As minhas sugestões desta quinzena são precisamente o gelado de que vos acabo de falar e a minha experiência seguinte: gelado de doce de leite.
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Hoje trago-vos duas sugestões (como não podia deixar de ser) adequadas a estes tempos de veraneio, em que os estômagos não devem pesar: um gaspacho de meloa e crumble de presunto, como entrada, e um atum grelhado acompanhado de uma salada Niçoise.
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Nada como começar o dia bem cedo, com tempo para preparar e degustar um pequeno-almoço mais elaborado, sabendo que depois ainda existem muitas horas pela frente, para aproveitarmos da forma que entendermos, até o dia chegar ao seu fim (o que para mim, independentemente do dia da semana, raramente vai além da meia noite).
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É assim que chamamos lá em casa aos pequenos-almoços de fim-de-semana (sobretudo os domingueiros) que primam por ser longos, tranquilos e cheios de coisas boas! Faço muitas variantes, mas procuro, regra geral, que dele façam parte um sumo natural, um produto lácteo e algo mais substancial e adocicado, para contrastar com o sabor mais espartano da granola que consumimos durante a semana.
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Terão sido os Maias os primeiros a cultivar o cacaueiro, valorizando o seu fruto, quer como alimento (pensa-se que partiam as sementes e as mascavam), quer ainda como moeda.
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Decidi que o artigo de hoje seria um pouco mais pessoal, focado nas vivências da família cá de casa.
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Porque estamos quase, quase no fim-de-semana da Páscoa, achei interessante dedicar o artigo desta quinzena à sua temática, apresentando-vos duas sugestões para presentearem os vossos familiares ou amigos especiais.
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