Pães – Challah, Uma Viagem aos Rituais Judaicos
O pão foi, durante grande parte da minha vida, um alimento que não me proporcionava um especial prazer, e menos ainda se combinado com manteiga e doce, como nos davam quando éramos miúdos.
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Sabores
Pequenos-almoços de Marquês
É assim que chamamos lá em casa aos pequenos-almoços de fim-de-semana (sobretudo os domingueiros) que primam por ser longos, tranquilos e cheios de coisas boas! Faço muitas variantes, mas procuro, regra geral, que dele façam parte um sumo natural, um produto lácteo e algo mais substancial e adocicado, para contrastar com o sabor mais espartano da granola que consumimos durante a semana.
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Chocolate, “Esse obscuro objecto do desejo”!
Terão sido os Maias os primeiros a cultivar o cacaueiro, valorizando o seu fruto, quer como alimento (pensa-se que partiam as sementes e as mascavam), quer ainda como moeda.
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Pizzas (ou como quebrar a rotina da semana)
Decidi que o artigo de hoje seria um pouco mais pessoal, focado nas vivências da família cá de casa.
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Páscoa: Celebrar à Mesa
Porque estamos quase, quase no fim-de-semana da Páscoa, achei interessante dedicar o artigo desta quinzena à sua temática, apresentando-vos duas sugestões para presentearem os vossos familiares ou amigos especiais.
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Pequenos-almoços e energia
A vida agitada, vivida ao segundo, com que nos deparamos no tempo presente, parece às vezes não dar margem para garantirmos a prática de alguns hábitos saudáveis e indispensáveis do dia-a-dia: é o caso da toma do pequeno-almoço, preferencialmente em casa, sem que tenha decorrido demasiado tempo desde que nos levantámos.
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